Cacao en polvo ECO

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El cacao criollo destaca por su contenido en teobromina, teofilina, albuminoides, taninos, mucílagos, feniletilamina y cafeína, etc., junto con las proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, biotina y pectinas. Cuenta con certificación ecológica.

Más detalles

4,50€

  • 150 gr ECO
  • 500 gr ECO

Nutrientes por 100 gramos

Energía (kcal) 456
Proteínas (g) 12
Carbohidratos (g) 34,7
Fibra alimentaria (g) 8,5
Hierro (mg) 80
Calcio (mg) 20
Magnesio (mg) 156

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Información

El Cacao Criollo es considerado como “el rey del cacao” porque es la variedad más antigua, no es hibrida, y produce granos de alto grado de clasificación y de finos sabores y aromas.

Se trabaja este grano con el menor procesamiento posible, en condiciones de baja fermentación, temperatura y sin tostar, mediante métodos únicos para mantener su pureza natural e higiene que permite el consumo directo.

Se deshidrata y desgrasa la semilla del cacao, concentrando y conservando todas las propiedades nutricionales a excepción de los correspondientes ácidos grasos. Cacaco orgánico (origen amázonico). Variedad Criollo/Nativa. Partes utilizadas: fruto. Polvo desgrasado.

Principales Ventajas

Fuente de importantes minerales, especialmente hierro, magnesio y azufre (el mineral de la belleza).

Rico en antioxidantes como los fenoles. Es un antidepresivo y afrodisíaco natural. Mejora el metabolismo de la glucosa y baja la presión sanguínea. Puede incrementar la concentración y el estado de alerta. Bronquiodilatador: mejora la oxigenación.

Contiene nutrientes que dan la sensación de felicidad debido a su feniletilamina y anandamida.

Consejos de uso, contraindicaciones y conservación

Se puede consumir mezclándolo en batidos, bebidas vegetales, yogur, etc.

Dosificación: no más de 4 a 6 cucharitas diarias (5 g).

Contraindicaciones documentadas: No deben tomarlo aquellas personas que presenten alergias a los derivados del cacao, estreñimiento, acné, hipercolesterolemia grave y dolencias renales (el alto contenido de ácido oxálico que puede desarrollar cálculos renales).

Caducidad y condiciones de almacenamiento: 2 años. Guardar en lugar seco y protegido de la luz solar.

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Cacao en polvo ECO

Cacao en polvo ECO

El cacao criollo destaca por su contenido en teobromina, teofilina, albuminoides, taninos, mucílagos, feniletilamina y cafeína, etc., junto con las proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, biotina y pectinas. Cuenta con certificación ecológica.

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