Elaboración:

Para la masa
1. Añadir ingredientes secos en bol y mezclar.
2. Disolver la levadura en el agua y añadir junto con el aceite al orégano, la albahaca, cebolla y la harina de garbanzo.
3. Amasar hasta que la masa no se pegue ni en el bol ni en las manos.
4. Dejar reposar la masa en el bol con un paño encima durante 1h.
5. Transcurrido el tiempo, volcar la masa sobre una superficie enharinada, partir en 4 partes y con el rodillo aplanar la masa.