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Bayas de Goji ECO

Alimento de baja carga glucémica fuente de proteínas y fibra. Rico en vitaminas A, C, B2, hierro, cobre y antioxidantes. Cuenta con certificación ecológica.

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Descripción del producto

Bayas de Goji ecológicas grandes. Su textura y sabor son idóneos para combinar en ensaladas y mueslis.
Su perfil nutricional es excepcional: 19 aminoácidos, minerales y oligoelementos como calcio, potasio, hierro, zinc y selenio; vitaminas B1, B2, B6, C, E y carotenoides.
En la medicina tradicional china se les atribuía un efecto antienvejecimiento.

Principales Ventajas

Las propiedades benéficas para la salud que se sugieren de este fruto son:

Evidencian efecto anti edad.

Ejercen efectos protectores en la piel.

Protegen la vista.

Previenen enfermedades cardiovasculares.

Poseen actividad hepatoprotectora.

Evidencian efecto protector en el sistema inmunológico debido a sus polisacáridos y antioxidantes.

Sus polisacáridos pueden ayudar a equilibrar los niveles de glucosa en la sangre a la vez que hacen más eficaz la insulina.

Valoración

Cuidando la calidad, disponemos de las bayas Goji más grandes (calibre 220/50gr), y ello indica su calidad superior.

Numerosos son los beneficios para la salud de las bayas goji. Su perfil nutricional no se encuentra en ningún otro alimento o fruta. En lo que se refiere a macronutrientes las bayas goji son hidratos de carbono (68%), proteínas (12%), grasas (10%) y fibra dietética (10%). El valor calórico total de 100gm de bayas secas es de aproximadamente 370 kilocalorías.

Las bayas goji contienen 19 aminoácidos, entre ellos aminoácidos esenciales.

También contiene minerales y oligoelementos como calcio (112mg/100gm), potasio (1132mg/100gm), hierro (9mg/100gm), zinc (2mg/100gm) y selenio (50μg/100gm). El selenio y el germanio son útiles en el tratamiento del cáncer. Vitaminas como la vitamina B1, B2, B6, C y E también se encuentran en cantidades apreciables. Contiene carotenoides incluyendo β caroteno, luteína, licopeno y xantófila. El contenido de caroteno es superior a lazanahoria lo que le proporciona buenas propiedades antioxidantes. Contiene también ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico que promueve la pérdida de grasa.

Consejos de uso

Las bayas de goji pueden consumirse como cualquier fruta desecada, en forma de pasas u orejones. Se las pueden añadir a diferentes alimentos como yogur, cereales de desayuno, en ensaladas, en batidos de frutas o vegetales, barritas de cereales, helados, en preparaciones de pastelería, sopas, etc. La porción que se recomienda es de 20g-30g al día.

Contraindicaciones documentadas

Se han encontrado estudios científicos que demuestran los efectos hipoglucemiantes y una interacción con medicamentos anticoagulantes (comúnmente llamados “adelgazantes de la sangre”), como la warfarina.

Caducidad y condiciones de almacenamiento

2 años. Guardar en lugar seco y protegido de la luz solar.

  • Bayas de Goji (Lycium barbarum)
  • Sin gluten.
  • Sin derivados lácteos ni gelatina.
  • Sin aditivos.
  • Sin OGM.
  • Sin azúcar añadido.
  • Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.

Información nutricional

CONTENIDO POR 100 g

  • Energía (kcal / kJ): 83 / 347
  • Proteínas (g): 11
  • Carbohidratos(g): 21
  • De los cuales azúcares (g): 13
  • Grasas (g): 1
  • De las cuales saturadas (g): 0,0
  • De las cuales trans (g): 0,0
  • Fibra Alimentaria (g): 8
  • Sal (mg): 0,0
  • Vitamina A (IU): 9000 (180% IDR)
  • Hierro (mg): 9 (50% IDR)
  • Sin gluten.
  • Sin derivados lácteos ni gelatina.
  • Sin aditivos.
  • Sin OGM.
  • Sin azúcar añadido.
  • Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.

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