¡Tortilla jugosa y sabrosa que no tiene nada que envidiar a la hecha con huevos! Preparada con el sustituto de huevo VEGGIEGG, para veganos e intolerantes al huevo.
Es muy fácil, mezclas el preparado en polvo con agua, lo dejas reposar 5 minutos y ya lo puedes usar como si fuera un huevo batido.
1 huevo M, equivale a 10g de producto y 40g de agua. Ajusta la proporción según los huevos que necesites.
Puedes preparar tortillas de patatas y de otros vegetales.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
🔸50 g VeggieEgg.
🔸3-4 patatas (800g aprox)
🔸2 cebollas (300g aprox)
🔸200 g de agua
🔸Aceite de oliva virgen extra