LEVADURA NUTRICIONAL HIGH VITA B12 + COPOS – 500g

La Levadura Nutricional High Vita B12+D es un alimento completo, inactivado, cultivado específicamente para ofrecer un perfil nutricional excepcional. Es especialmente adecuada para personas que siguen una alimentación vegana o vegetariana, o para quienes desean reforzar su dieta diaria con una fuente natural de proteínas, fibra y micronutrientes esenciales.

Se trata de una levadura nutricional inactivada, lo que significa que no tiene capacidad fermentativa en el intestino. Es naturalmente rica en proteínas (47%), fibra (20%) y una amplia gama de vitaminas del grupo B, destacando especialmente su aporte de vitamina B12 y vitamina D.

Estas vitaminas no han sido añadidas como ingredientes aislados, sino que forman parte de la propia estructura de la levadura gracias al medio de cultivo en el que se desarrolla. Este proceso permite que la vitamina B12 y la vitamina D queden integradas en la célula, garantizando su estabilidad y biodisponibilidad.

La levadura es libre de gluten, sin azúcares ni grasas añadidas, no contiene alérgenos comunes.

Gracias a su sabor suave, ligeramente salado y con notas umami, es una opción ideal para enriquecer tanto recetas dulces como saladas. Puede utilizarse como condimento o ingrediente funcional en múltiples elaboraciones.

Una dosis diaria de 5 g aporta el 350% del valor de referencia nutricional (VRN) de vitamina D (600 UI), y 10 g cubren completamente el VRN de vitamina B12, junto a un 120% del VRN de zinc, además de minerales como hierro, magnesio y cobre.

Principales beneficios

• Vitamina D: contribuye al mantenimiento de huesos, dientes y músculos en condiciones normales; al funcionamiento del sistema inmunitario; a la absorción del calcio y fósforo; y al proceso de división celular.
• Vitamina B12: ayuda a reducir el cansancio y la fatiga, y contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y al metabolismo energético normal.
• Proteínas: contribuyen al mantenimiento y aumento de la masa muscular, y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
• Vitaminas del grupo B y minerales: apoyan el metabolismo energético, el sistema nervioso y la función cognitiva.