Macarrones de trigo sarraceno con salsa de tomate y parmesano vegano

sáb nov 21

Primero hay que cocer la pasta durante 10 – 12 minutos
Mientras se hace la pasta preparamos la salsa de tomate frito casero. Echamos el aceite en la sartén junto con los ajos y los cocinamos a fuego suave durante 3-4 minutos. Vertemos el tomate triturado junto con la cúrcuma, el jengibre y la stevia cooking. Cocinamos a fuego medio durante 15 minutos.
Para terminar escurrimos la pasta, emplatamos y espolvoreamos con levadura nutricional para dar el toque de “parmesano vegano”.
¡¡ L I S T O!! Así de sencillo se preparan estos deliciosos macarrones con salsa de tomate, curcuma, jengibre y parmesano vegano. Sin duda una manera muy fácil de conquistar a tus comensales. En total la receta no dura más de 30 minutos.

Ingredientes salsa de tomate