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Paté de aguacate con cáñamo

Esta receta es una forma fácil y rápida para hacer un delicioso paté vegetal rico en grasas saludables y proteínas gracias a sus ingredientes como el aguacate, la levadura nutricional, el cáñamo… Sirve como aperitivo, para acompañar otros platos, como salsa y es de textura suave con aromas y sabor pronunciados gracias a las especias. ¡Disfruta del placer de dippear con esta receta saludable!

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Cúrcuma: la especia del deportista

Muchos de los compuestos fitoquímicos con beneficios para la salud suelen estar ligados al color, el licopeno del color rojo del tomate 🍅, los beta-carotenos del naranja de la zanahoria 🥕, la clorofila del verde del brócoli 🥦, la astaxantina del color rojo de las gambas, y muchos otros ejemplos. Si has cocinado alguna vez con cúrcuma o curry, sabrás que ese color amarillento, es fuerte y muy persistente, si se te mancha algo de cúrcuma ya puedes empezar a frotar. Pues bien, el compuesto que da ese color a la cúrcuma se llama curcumina 🍠, y es uno de los antiinflamatorios más potentes que existen. 🙌

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Burguer vegana con levadura nutricional

Esta receta nos ofrece los beneficios de la dieta mediterránea en un único plato muy apetitoso que pueden tomar qualquier persona ya que no tiene gluten, ni soja, ni lactosa. Se elabora con ingredientes típicos de nuestra cocina y se enriquece con levadura nutricional, proteína vegetal y cúrcuma latte chai. Fácil, hamburguesas veganas, sanas, deliciosas y nutritivas. 🍔🤤😍

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Hummus de lenteja roja y goji

Este hummus es una crema vegana de lenteja roja con un sabor muy suave y con un gran aporte nutricional de proteínas y ácidos grasos esenciales. Sirve para picar, como snak y también para enriquecer otros platos, bocadillos… sea como sea, está delicioso y nos abrirá el apetito en seguida así que, ¡a disfrutar!

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