Pan Proteico Sin Gluten

¿Un pan alto en proteína y sin gluten puede ser gourmet? 

Claro que sí. Hoy te traemos dos versiones de recetas de pan proteico mediterráneo, hechas con el Pan Proteico Eco Sin Gluten de Nuveg, llenas de sabor y de proteína, perfectas para sorprender desde el primer bocado..

Esta receta de pan proteico sin gluten es ideal para quienes buscan opciones ricas en proteínas y fáciles de preparar en casa.

¿Quién puede disfrutar este pan proteico sin gluten?

Este pan es para todos: atletas, vegetarianos, veganos o cualquiera que busque añadir más proteínas a su dieta sin gluten. Si quieres un pan nutritivo y sabroso para tu rutina diaria, estás en el lugar adecuado

¿Por qué elegir pan proteico sin gluten de NUVEG?

El pan proteico de Nuveg destaca por la calidad de sus ingredientes de origen vegetal. Está hecho con una mezcla de proteína de guisante, harina de arroz, coco y trigo sarraceno, entre otros. Además está certificado como orgánico y proporciona 23g de proteínas por cada 100g. Sin aditivos, colorantes ni conservantes añadidos.

Disfruta de un pan nutritivo y saciante que se adapta a tu estilo de vida.
Vamos con los ingredientes 🙂

Ingredientes base para el pan proteico sin gluten

 (para unas 10 unidades)

• 1 paquete de Pan Proteico Eco Sin Gluten de Nuveg (250 g)
• 250 ml de agua templada
• 30 g de margarina vegetal
• 15 g de azúcar de coco Eco de Energy Feelings

Para la versión 1: Mediterráneo clásico

• 2 cdas de aceitunas negras picadas
• 1 cda de pistachos troceados
• 1 cda de albahaca fresca picada

Para la versión 2: Inspiración India

• 1 cdta de cúrcuma de Medsuperfoods
• 1 cdta de garam masala
• Opcional: semillas de sésamo y lino para decorar

Cómo preparar pan proteico sin gluten:

Elaboración paso a paso

1. Mezcla el contenido del paquete de Pan Proteico de Nuveg con el agua templada, la margarina vegetal y el azúcar de coco. Amasa hasta obtener una textura homogénea.
2. Divide la masa en dos partes.
3. A una mitad, incorpora las aceitunas, pistachos y albahaca. A la otra, añade cúrcuma y garam masala.
4. Forma panecillos redondos con cada masa y colócalos sobre una bandeja con papel vegetal.
5. Deja reposar 10-15 minutos mientras se precalienta el horno a 180ºC.
6. Hornea durante 18-20 minutos o hasta que estén dorados y firmes.
7. Deja enfriar sobre una rejilla… ¡y a disfrutar!

¿Te animas a preparar esta receta? Nos encantaría ver cómo te queda.
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