¿Sabías que a los texturizados les puedes dar diferentes sabores según con qué especias o ingredientes los dejes macerando e hidratando?
Puedes conseguir sabor a pescado con la proteína vegetal texturizada ecológica de guisante y haba, adicionando alga nori durante el macerado y así obtendrás un delicioso sabor 🤗
Ingredientes para 2 sandwich:
🔸 1 ½ tazas (60g) de PVT tipo carne picada ECO Energy Feelings.
🔸 1 taza (240ml) de agua
🔸 5 cs (70g) de mayonesa vegana
🔸 ¼ de apio picado finito
🔸 ¼ de cebolla tierna picada finita
🔸 Zumo de ½ limón
🔸 2 cs de alcaparras
🔸 hojas de lechuga
🔸 ½ cc de pimienta negra ECO Energy Feelings.
🔸 1 ½ cp de alga nori picada o 1cc de algas en polvo
🔸 sal marina ECO Energy Feelings.
🔸 4 rebanadas de pan sin gluten
Preparación:
1. Lleva a ebullición el agua.
2. Vierte el texturizado y agrega ½ cp de sal y las algas.
3. Tapa y cocina a fuego suave 5min.
4. Deja tapado reposando mientras preparas los demás ingredientes (5min)
5. Elimina el exceso de agua, vierte en un bol y mezcla con el resto de ingredientes y ½ cp de sal.
6. Tuesta el pan, pon encima unas hojas de lechuga y una generosa capa de la pasta obtenida ¡Qué aproveche! También puedes, picar la ensalada y mezclarla con la pasta de 'atún' o agregarla a una ensalada. ¡Cómo más te apetezca!
Medidas y abreviaciones:
• cs cucharada sopera / 1 Tbsp
• cp cucharita de postre / 1 tsp
• cc cucharita de café / ½ tsp
• ½ cc cucharita de café / ¼ tsp
Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros ☺️ Y nos encantaría que etiquetaras a @MedSuperFoods en tus fotos de Instagram para que podamos ver tus creaciones 😋 Si tienes dudas o comentarios escríbenos que estaremos encantados de responderte 🤗