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TORTILLA DE PATATATAS VEGANA CON VEGGIEGG 🌱

 

¡Tortilla jugosa y sabrosa que no tiene nada que envidiar a la hecha con huevos! Preparada con el sustituto de huevo VEGGIEGG, para veganos e intolerantes al huevo.

Es muy fácil, mezclas el preparado en polvo con agua, lo dejas reposar 5 minutos y ya lo puedes usar como si fuera un huevo batido.

1 huevo M, equivale a 10g de producto y 40g de agua. Ajusta la proporción según los huevos que necesites.

Puedes preparar tortillas de patatas y de otros vegetales.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

🔸50 g VeggieEgg.

🔸3-4 patatas (800g aprox)

🔸2 cebollas (300g aprox)

🔸200 g de agua

🔸Sal marina. 

🔸Aceite de oliva virgen extra

 

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