Descripción del producto

El Anís en Polvo Ecológico es un ingrediente aromático natural elaborado a partir de semillas de Pimpinella anisum cuidadosamente seleccionadas y molidas, procedentes de agricultura ecológica certificada.
Se caracteriza por su aroma dulce, cálido y anisado, con un sabor suave y ligeramente especiado, muy apreciado tanto en la cocina tradicional mediterránea como en recetas internacionales, repostería y bebidas naturales.

El formato en polvo permite una dosificación precisa y una integración rápida en todo tipo de elaboraciones, desde infusiones y bebidas calientes hasta masas, cremas, postres o recetas saladas. Su perfil aromático lo convierte en un ingrediente versátil, capaz de aportar profundidad y equilibrio a numerosas preparaciones.

El anís se ha utilizado históricamente como especia culinaria y aromática, especialmente en panes, dulces, galletas, licores y bebidas especiadas. En cocina vegetal y funcional, destaca por su capacidad para realzar sabores de forma natural, sin necesidad de aromas artificiales.

Este producto no contiene aditivos, conservantes, colorantes ni aromas añadidos, y se presenta en formato granel, ideal tanto para uso doméstico habitual como para aplicaciones profesionales en restauración, herbolarios o industria alimentaria.

Principales ventajas

• 100 % anís ecológico en polvo (Pimpinella anisum)
• Procedente de agricultura ecológica certificada
• Aroma dulce e intenso, sabor cálido y anisado
• Formato en polvo, fácil de dosificar y mezclar
• Sin aditivos, conservantes ni aromas artificiales
• Sin gluten y apto para dietas veganas
• Ideal para infusiones, repostería, bebidas y cocina tradicional
• Formato granel, práctico y versátil para uso frecuente o profesional

Consejos de uso

El Anís en Polvo Ecológico puede utilizarse en pequeñas cantidades para aromatizar y dar sabor a una amplia variedad de preparaciones:

• Infusiones y bebidas calientes
• Repostería: bizcochos, galletas, pan dulce, masas y cremas
• Bebidas vegetales y batidos especiados
• Cocina tradicional: salsas, platos de cuchara y recetas regionales
• Mezclas de especias para uso culinario o bebidas aromáticas

Añadir al gusto según la intensidad deseada. Su sabor es potente, por lo que se recomienda empezar con pequeñas cantidades.

Caducidad y condiciones de almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.
Mantener el envase bien cerrado tras cada uso para preservar el aroma y la calidad del polvo.
Vida útil: 12 meses desde la fecha de envasado.

Semillas de anís 100 % ecológicas, molidas.