Descripción del producto

La Proteína Vegetal Texturizada de NUVEG es un preparado deshidratado elaborado a base de proteína de guisante y proteína de haba, sin soja y sin especias añadidas. Su sabor neutro y su textura la convierten en una base versátil para múltiples elaboraciones culinarias.
Al no contener condimentos ni aromas, permite personalizar cada receta según tus gustos, añadiendo las especias, salsas o ingredientes que prefieras. Es una opción apta para dietas veganas, pensada para quienes buscan alternativas de origen no animal con total libertad en la cocina.
Se presenta en formato seco, lo que facilita su conservación y preparación, y una vez rehidratada puede utilizarse en una amplia variedad de platos.

Principales características

• Proteína vegetal texturizada en tiras
• Elaborada con proteína de guisante y proteína de haba
• Sin soja
• Sin especias ni condimentos añadidos
• Sabor neutro, ideal para personalizar recetas
• Apta para dietas veganas
• Sin gluten
• Sin lactosa (sin ingredientes lácteos)
• Sin conservantes ni colorantes añadidos
• Formato deshidratado, fácil de conservar y utilizar

Consejos de uso

Hidratar el producto en agua caliente durante aproximadamente 10–15 minutos.
Escurrir bien el exceso de agua.
Utilizar como base en tus recetas habituales: saltear, cocinar al horno o incorporar a guisos y salsas.
Una vez rehidratada, conservar refrigerada y consumir en 2–3 días.

Ideas de uso

• Salteados de verduras
• Fajitas o wraps
• Wok de verduras y salsas
• Guisos y platos de cuchara
• Rellenos para empanadas, tacos o lasañas
• Bowls y platos combinados

(Al no llevar especias, puedes adaptarla a cualquier cocina: mediterránea, asiática, mexicana, etc.)

Formato: 100 g en seco (2 raciones)

Caducidad

Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.

Condiciones de almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco (5–15 ºC), protegido de la luz directa y en condiciones limpias.
Una vez abierto, cerrar correctamente y almacenar en las mismas condiciones para evitar la exposición a la humedad y preservar el producto.

Ingredientes

Proteína de guisante*, proteína de faba* y sal. (*) Procedente de la agricultura ecológica. Sin derivados lácteos ni gelatina. Sin aditivos. Sin OGM. Sin azúcar añadido. Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.