Descripción del producto
El Matcha Extra Eco a granel es un té verde japonés de alta calidad elaborado a partir de hojas enteras de Camellia sinensis, cultivadas en la región de Nara (Japón), reconocida por su tradición en la producción de matcha.
El cultivo a la sombra previo a la cosecha favorece una mayor concentración de clorofila y aminoácidos naturales como la L-teanina, responsables de su perfil sensorial equilibrado y su color verde intenso. Tras la recolección, las hojas se secan cuidadosamente y se muelen en molinos de piedra, eliminando tallos y nervaduras, hasta obtener un polvo fino y homogéneo.
A diferencia de otros tés, el matcha se consume íntegramente, lo que permite aprovechar todos los compuestos presentes de forma natural en la hoja. Presenta un sabor vegetal característico y un aroma fresco, siendo adecuado tanto para preparaciones calientes como frías.
Producto ecológico certificado, sin gluten ni ingredientes añadidos, apto para dietas veganas y vegetarianas.
Destaca por su versatilidad, pudiendo utilizarse en infusión, bebidas tipo latte, smoothies, repostería y recetas funcionales.
Principales ventajas
- Naturalmente rico en catequinas y otros compuestos fenólicos
- Con cafeína vegetal (aprox. 60 mg por cucharada)
- Contiene L-teanina presente de forma natural en el té verde
- Alto contenido en clorofila
- Elaborado a partir de hojas enteras molidas en piedra
- 100 % ecológico certificado
- Sin gluten, sin aditivos ni edulcorantes
- Apto para dietas veganas y vegetarianas
- Fácil disolución en agua o bebidas vegetales
- Uso versátil en bebidas y cocina saludable
El té verde Matcha a granel se obtiene al moler hojas de té japonés completas, logrando un polvo fino y concentrado. El cultivo en sombra intensifica su color y mantiene compuestos naturales como la L-teanina.
