Descripción del producto
Albahaca seca en polvo ecológica. Esta especia se utiliza para condimentar todo tipo de platos, sobretodo pasta, también para hacer salsas, rebozar, en ensaladas, etc.
También posee propiedades beneficiosas para el organismo como ser digestiva, reduce la ansiedad, el insomnio y el estrés, fortalece el sistema inmune entre otras.
Principales Ventajas
- Delicioso sabor y aroma
- Producto certificado ecológico
- No sometido a irradiación
- Libre de gluten y otros alérgenos
- No sometido a tratamiento de altas temperaturas
- Mejora la digestión
- Alivia la tos y el asma
- Fuente de antioxidantes
- Posee propiedades antiinflamatorias
- Sometida a rigurosas controles de calidad microbiológicos, micotóxicos y de metales pesados
- Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
Valoración
El uso principal de la albahaca es culinario, el más conocido quizás sea en la pasta o las pizzas, aunque también tiene propiedades medicinales.
Muy sabrosa en combinación con ajo, las aromáticas hojas de la albahaca juegan a la perfección con toda clase de ensaladas, platos preparados a base de tomate, con las berenjenas, los calabacines; pero igualmente con huevos, setas y aves.
Es frecuentemente usada en la cocina mediterránea, se puede cosumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar platos de pasto, como guisos de todo tipo de carnes.
También se usa con infusiones o vapor por sus efectos medicinales.