Descripción del producto
Edulcorante de mesa a base de Eritritol y Glucósidos de Esteviol.
El extracto de Stevia en sobres edulcora 8 veces más que el azúcar, aunque no tiene efectos cariogénicos, ni calóricos y es apto para usuarios que sufren de Diabetes. Se utiliza como edulcorante para bebidas, infusiones, etc.
Principales Ventajas
No se le atribuyen propiedades terapéuticas, sin embargo, está indicado para edulcorar sin aporte calórico ni efectos cariogénicos. Asimismo es apto para consumo en personas que sufren Diabetes.
Valoración
La Estevia en sobres es una mezcla de Eritritol (95%) con extracto de Rebaudiósido A (5%). El Eritritol es un polialcohol no cariogénico y acalórico con un poder de edulcoración inferior al azúcar blanco (aproximadamente un 30% menos). El RebA tiene una pureza del 98% y un poder de edulcoración 200 veces superior al azúcar.
En su conjunto este preparado edulcora 8 veces más que el azúcar, aunque no tiene efectos cariogénicos, ni calóricos y es apto para usuarios que sufren de Diabetes.