LEVADURANUTRICIONALVitaB12_DCoposGRANEL

LEVADURA NUTRICIONAL HIGH VITA B12+D COPOS A GRANEL

Levadura Nutricional High Vita B12+D es una levadura inactivada en copos, rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

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Descripción del producto
Levadura Nutricional High Vita B12+D es una levadura inactivada en copos, rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
Aporta de forma natural vitamina B12 y vitamina D, siendo especialmente interesante en dietas veganas y vegetarianas.
Con 47 % de proteína, 20 % de fibra y un alto contenido en zinc, destaca por su sabor umami suave y su gran versatilidad culinaria.
Apta para platos fríos o calientes. Sin gluten ni OGM.

La Levadura Nutricional High Vita B12+D a granel es un alimento completo obtenido a partir de levadura cultivada e inactivada, diseñada para ofrecer un perfil nutricional amplio y funcional sin capacidad fermentativa.
Presenta un contenido elevado de proteínas (47 %) y fibra (20 %), junto con vitaminas del grupo B y minerales esenciales. Destaca especialmente por su aporte natural de vitamina B12 y vitamina D, integradas en la propia estructura celular de la levadura gracias a su medio de cultivo específico, sin adición posterior de vitaminas aisladas.
Este proceso permite una buena estabilidad y biodisponibilidad de estos micronutrientes, lo que la convierte en una opción interesante para personas con dietas basadas en plantas o con requerimientos nutricionales específicos.
No contiene gluten, azúcares añadidos ni alérgenos comunes. Tampoco incluye grasas añadidas ni ingredientes de origen animal.
Su perfil organoléptico suave, ligeramente salado y con notas umami, la hace adecuada como condimento nutricional para enriquecer recetas dulces y saladas, sin alterar de forma agresiva el sabor de los platos.
Con 5 g diarios se alcanza el 350% del VRN de vitamina D, y con 10 g se cubre el 100% del VRN de vitamina B12, además de aportar un 120% del VRN de zinc, junto con minerales como hierro, magnesio y cobre.

 

Principales beneficios

  • Aporta vitamina D que contribuye al mantenimiento de huesos, dientes y músculos en condiciones normales
  • La vitamina B12 contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga y al metabolismo energético normal
  • Alto contenido en proteínas, que contribuyen al mantenimiento y aumento de la masa muscular
  • Rica en fibra, vitaminas del grupo B y minerales
  • Apta para dietas veganas y vegetarianas
  • Sabor umami suave, fácil integración en recetas
  • Sin gluten, sin azúcares añadidos y sin OGM

Consejos de uso

Cantidad recomendada: entre 5 y 10 g diarios.
Puede espolvorearse directamente sobre:

  • Sopas, cremas y guisos
  • Arroces, pastas y ensaladas
  • Salsas y gratinados veganos
  • Batidos o bebidas vegetales
  • Cereales, bowls o desayunos

No superar 10 g al día para mantenerse dentro de los límites seguros de ingesta, especialmente en relación con la vitamina D.

Caducidad y condiciones de almacenamiento

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.
Cerrar bien el envase tras cada uso para mantener la calidad del producto.
Vida útil: 24 meses desde la fecha de fabricación.

Ingredientes

Levadura nutricional inactivada (Saccharomyces cerevisiae).
Sin gluten. Sin derivados lácteos ni gelatina. Sin aditivos. Sin OGM. Sin azúcar añadido. Sin grasas trans. Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.

Información nutricional

CONTENIDO POR 100 g

  • Energía (kJ / kcal): 1458 / 349
  • Grasas (g): 5,0
  • Grasas Saturadas (g): 1,0
  • Carbohidratos(g): 39
  • De los cuales azúcares (g): 1,0
  • Fibra Alimentaria (g): 20
  • Proteínas (g): 47
  • Sal (g): 0,25
  • Zinc (mg): 247 (2470% VRN)
  • Vitamina D (mcg): 350 (7000% VRN)
  • Tiamina B1 (mg): 14 (1273% VRN)
  • Riboflavina B2 (mg): 56 (4000% VRN)
  • Niacina B3 (mg): 266 (1662% VRN)
  • Ácido pantoténico B5 (mg): 99 (1650% VRN)
  • Piridoxina B6 (mg): 23 (1643% VRN)
  • Biotina B7 (mcg): 20 (40% VRN)
  • Ácido Fólico B9 (mcg): 2150 (1075% VRN)
  • Cobalamina B12 (mcg): 108 (4320% VRN)
  • Sin gluten.
  • Sin derivados lácteos ni gelatina.
  • Sin aditivos.
  • Sin OGM.
  • Sin azúcar añadido.
  • Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.

Referencias y ficha técnica
Descargar ficha técnica (PDF)