Descripción del producto

Las Albóndigas Veganas a base de  proteína Vegetal Texturizada (PVT) de nuveg tiene 36 % de proteína, por lo que una ración hidratada de 150 g proporciona 16 g de proteína (en un bistec hay 10 g y en dos huevos 15 g). Por tanto, aporta una cantidad excepcional de proteínas y nutrientes en su forma biodisponible. Elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas. alternativa vegetal a la carne e ideal para combinar en todas vuestras recetas. Una opción de proteína absolutamente simple, suave y neutra.

Principales Ventaja

• Deliciosa textura a Albóndiga semeja carne.
• Fantástica alternativa a las proteínas de origen animal.
• Fácil de preparar
• Muy bajo procesado
• Ricas en fibra
• Sin Soja
• Muy bajo índice glucémico 
• Fuente de proteínas  
• Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular. 
• Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular. 
• Las proteínas contribuyen al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
• Libre de gluten y lactosa
• Indicada para vegetarianos y veganos 
• De fácil digestión.
• Tiene efectos antioxidantes.
• Elaborado en Europa.
• Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad
• Sin alérgenos (sin gluten, vegano, BIO, sin azúcar, sin saborizantes artificiales)
• Proteína Alternativa y  Sostenible 

Valoración

Las Albóndigas Veganas de nuveg son una fantástica alternativa a la proteína animal. Es mucho más sostenible, tiene un proceso de producción sencillo y libre de químicos y se cocina rápido, recomendado para todas las edades y todos los géneros.  No contiene soja.

Las Albóndigas Veganas son una sencilla formulación que, tras hidratar y mezclar, se consigue un sustitutivo de la carne con su sabor y textura idóneas para disfrutar de una comida extremadamente saludable, de una forma rápida y sencilla. 

Como todos los productos de nuveg, las Albóndigas son veganas, de muy bajo procesado, sin gluten, lactosa, sin soja, sin transgénicos, ni otros alérgenos y Clean Label.

Consejos de uso

Para doy pack compostable de  100 g

1. En un bol, añadir:  todo el contenido de ALBÓNDIGAS veganas,  170 ml de agua muy fría (5ºC para que la masa quede muy fría)  y 40 ml de aceite - [para 50 g (95 ml de agua muy fria) y aceite (20 ml)] - ;  mezclar hasta obtener una masa homogénea. Si no dispones de agua fría (5ºC) alternativamente puedes enfriar la masa en el congelador  15 minutos.

2. Amasar la mezcla a mano para formar las albóndigas. Cocinalas en la sartén o horno a tú gusto!

Se obtienen 3-4 raciones. Una vez reconstruido aguanta en nevera hasta 5 días y en congelador hasta 3 meses 

Ten en cuenta que absorbe unas 3 veces su volumen, por lo que 100 g  de Albóndiga Vegana se convierten en 300 g una vez hidratado.  
Puedes encontrar más recetas en nuestro canal de YouTube: https://www.youtube.com/@Nuveg_eu

Ingredientes

• Texturizado proteína  (guisante y faba)
• Almidón
• Metilcelulosa
• Saborizantes naturales
• Cebolla en polvo
• Fibra vegetal
• Remolacha roja en polvo
• Sin derivados lácteos ni gelatina
• Sin aditivos
• Sin OGM
• Sin azúcar añadido
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos

Información Nutricional

CONTENIDO POR 100 g

• Valor energético (kJ/Kcal) 1299 / 310
• Grasas (g) 3
• de las cuales saturadas(g) 1
• Carbohidratos (g) 24
• de los cuales azúcares (g) 3
• Fibra alimentaria (g) 36
• Proteínas (g) 36
• Sal (g) 1
• Sin derivados lácteos ni gelatina
• Sin aditivos
• Sin OGM
• Sin azúcar añadido
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos