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CACAO EN POLVO ECO

Cacao en polvo desgrasado de origen ecológico, con un contenido de grasa del 10-12%, que conserva el sabor y aroma intensos del cacao puro.

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200 g

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Descripción del producto

Cacao en polvo desgrasado de origen ecológico, con un contenido de grasa del 10-12%, que conserva el sabor y aroma intensos del cacao puro. Es un alimento de alta densidad nutricional, fuente natural de proteínas y con un muy alto contenido en fibra, ideal para enriquecer una dieta equilibrada. Producto 100% natural, sin azúcares añadidos y libre de alérgenos, apto para dietas veganas, vegetarianas y celíacas. Perfecto para su uso diario en repostería, batidos y desayunos, aportando todo el carácter del cacao de calidad superior.

Se trabaja este grano con el menor procesamiento posible, en condiciones de baja fermentación, temperatura y sin tostar, mediante métodos únicos para mantener su pureza natural e higiene que permite el consumo directo.
Se deshidrata y desgrasa la semilla del Cacao, concentrando y conservando todas las propiedades nutricionales a excepción de los correspondientes ácidos grasos. Muy rico en antioxidantes.

Principales Ventajas

Fuente de importantes minerales, especialmente hierro, magnesio y azufre (el mineral de la belleza).

Rico en antioxidantes como los fenoles. Es un antidepresivo y afrodisíaco natural. Mejora el metabolismo de la glucosa y baja la presión sanguínea. Puede incrementar la concentración y el estado de alerta. Bronquiodilatador: mejora la oxigenación.

Contiene nutrientes que dan la sensación de felicidad debido a su feniletilamina y anandamida.

Valoración

Las semillas contienen teobromina, teofilina, albuminoides, taninos, mucílagos, feniletilamina y cafeína, etc., junto con las proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, biotina y pectinas. Cuenta con certificación ecológica.

Cacao orgánico. Partes utilizadas: polvo desgrasado.

Consejos de uso

Se puede consumir mezclándolo en batidos, bebidas vegetales, yogur, etc.

Dosificación: no más de 4 a 6 cucharitas diarias (5 g).

Contraindicaciones documentadas

No deben tomarlo aquellas personas que presenten alergias a los derivados del cacao, estreñimiento, acné, hipercolesterolemia grave y dolencias renales (el alto contenido de ácido oxálico que puede desarrollar cálculos renales).

Caducidad y condiciones de almacenamiento

2 años. Guardar en lugar seco y protegido de la luz solar.

Ingredientes
  • Cacao en polvo (Theobroma L.)  ecológico.
  • Sin gluten.
  • Sin derivados lácteos ni gelatina.
  • Sin aditivos.
  • Sin OGM.
  • Sin azúcar añadido.
  • Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.
  • Sin grasas trans.

Información nutricional

CONTENIDO POR 100 g

  • Energía (kcal / kJ): 375/1569
  • Proteínas (g): 26
  • Carbohidratos(g): 16
  • De los cuales azúcares (g): 1
  • Fibra Alimentaria (g): 9
  • Grasas (g): 16
  • Grasas Saturadas (g): 10
  • Grasas Trans (g): 0
  • Sal (g): 0
  • Magnesio (125% IDR) (mg): 499
  • Hierro (77% IDR) (mg): 13,9
  • Teobromina (mg): 2057
  • Sin gluten.
  • Sin derivados lácteos ni gelatina.
  • Sin aditivos.
  • Sin OGM.
  • Sin azúcar añadido.
  • Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.
  • Sin grasas trans.

Las semillas contienen teobromina, teofilina, albuminoides, taninos, mucílagos, feniletilamina y cafeína, etc., junto con las proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, biotina y pectinas. Al no contener gluten, su consumo es APTO PARA CELIACOS. Cuenta con certificación ecológica.

Referencias y ficha técnica
Descargar ficha técnica (PDF)