MAGIC BROTH: CALDO PROTEICO NUVEG (5-10 raciones)
MAGIC BROTH: CALDO PROTEICO NUVEG (5-10 raciones)
NUEVA PRESENTACIÓN: Caldo proteico Magic Broth de Nuveg es un caldo deshidratado que te transportará a un mundo de bienestar, lleno de ingredientes naturales y cuidadosamente seleccionados para brindarte una experiencia culinaria excepcional y llena de beneficios para tu cuerpo.
Se prepara de manera fácil, mezclando el preparado en polvo con agua a punto de ebullición.
Libre de gluten, lactosa y aditivos artificiales
Aporta una cantidad excepcional de nutrientes en su forma biodisponible. Elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas.
- 9g de proteína por taza de 250ml (más que un huevo)
- 15g de proteína por plato de 400ml (cómo dos huevos)
Presentación:
- 10 raciones (200g)
Descripción del producto
Descripción del producto
El caldo Proteico nutricional de nuveg es un caldo deshidratado que se prepara de manera fácil, mezclando el preparado en polvo con agua a punto de ebullición, y que aporta una cantidad excepcional de nutrientes en su forma biodisponible. Elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas.
- 9g de proteína por taza de 250ml (más que un huevo)
- 15g de proteína por plato de 400ml (cómo dos huevos)
Principales Ventajas
- Delicioso sabor ligeramente salado que recuerda al caldo de pollo
- Tan solo 130 Kcal por ingesta
- Bajo en grasas
- Ideal para dietas de control de peso
- Muy bajo índice glucémico
- Fuente de proteínas 41 %
- Fuente de vitaminas del grupo B (incluida B12) y D
- Rico en vitamina D que contribuye al mantenimiento de los huesos y de los dientes en condiciones normales,
- Rico en vitamina D que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
- Rico en vitamina D que contribuye a la absorción /utilización normal del calcio y el fósforo.
- La vitamina B6 ayuda a regular la actividad hormonal.
- El ácido pantoténico contribuye al rendimiento intelectual normal.
- La riboflavina contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
- La vitamina B6 y la B12 contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
- Rico en Zinc
- El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
- El zinc contribuye a la fertilidad y reproducción normales y al mantenimiento de niveles normales de testosterona.
- El zinc contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
- El zinc contribuye al mantenimiento de la piel en condiciones normales.
- El zinc contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
- El zinc contribuye a la protección de las células frente al daño estrés oxidativo.
- El zinc contribuye a la función cognitiva normal
- Rico en Selenio
- El selenio contribuye a la función tiroidea normal
- El selenio contribuye a la espermatogénesis normal
- El selenio contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario
- El selenio contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
- Fuente de fibra
- Libre de gluten y lactosa
- Muy bajo procesado
- Indicada para vegetarianos y veganos
- Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad
Valoración
Es idóneo para disfrutar de una comida extremadamente saludable, de una forma rápida y sencilla. Además, es muy sabroso, ya que gracias a distintos tipos de levaduras inactivadas recuerda al clásico “caldo de pollo”.
El caldo proteico nutricional de nuveg está compuesto principalmente por extractos de la levadura nutricional inactiva, por lo que no provocan el desarrollo de levaduras en el tracto intestinal; y que le otorga un 41% de proteínas biodisponibles con un perfil aminográmico completo, comparable con el suero láctico o la proteína de huevo. Además, es extraordinariamente rico en todas las vitaminas del grupo B: B1, B2, B3, B5, B6, B9 y la preciada B12. También aporta Vitamina D, Zinc y Selenio.
Como todos los productos de nuveg, el caldo proteico es apto para personas veganas, de muy bajo procesado, sin gluten, lactosa, sin soja, sin transgénicos, ni otros alérgenos y Clean Label.
Consejos de uso
Para caldo:
Calentar agua hasta que empiece a hervir. Verter el Protein Broth (caldo proteico nutricional) en el plato o bol y añadir un poco de agua caliente, removiendo, hasta que no queden grumos. Añadir el resto de agua caliente.
Para 1 taza: mezclar 20 g de caldo mágico con 200 ml de agua caliente.
Para 1 plato de caldo (400 ml) mezclar 40 g de Protein Broth con 400 ml de agua caliente.
Para sopa:
Preparar la sopa de su elección y cuando ya esté lista, apagar el fuego, añadir el Protein Broth, mezclar bien y servir.
Recomendamos usar entre 6 y 10g para cada 100ml de agua.
Receta: Sopa de verduras
Ingredientes para 2-3 porciones:
- 60g de caldo proteico nutricional
- 1l de agua
- 100g de zanahorias
- 100g de calabacines
- 50g de apio
- 30g de hojas de Col kale o repollo
- AOVE
- Sal marina
Preparación:
- Picar las verduras
- Verter en una olla
- Añadir 1l de agua y llevar a ebullición
- Bajar el fuego y cocinar sin tapa por 10 min
- Apagar el fuego y añadir el caldo nutricional
- Remover hasta que se disuelva
- Servir la sopa
Receta: Sopa de cebolla con mozzarella vegana
Ingredientes para 2 porciones:
- 40g de caldo proteico nutricional
- 0,6l de agua
- 250g de cebollas blancas
- 2 tostadas de pan sin gluten
- Aceite de oliva virgen extra
- 'Mozzarella' vegana derretible
Preparación:
- Cortar la cebolla y pocharla a fuego lento durante 20 min
- Verter el agua y llevar a ebullición
- Bajar el fuego y cocinar tapado por 30 min hasta que la cebolla esté tierna
- Apagar el fuego y verter el caldo nutricional
- Servir la sopa en un plato que pueda ir al horno
- Tostar el pan, poner encima de la sopa
- Espolvorear el 'queso' vegano y gratinar hasta que se haya fundido
- Servir con cuidado que estará muy caliente
A tener en cuenta:
- Si se cocina o se deja en reposo, se emulsionan los ingredientes y resulta un caldo más cremoso y uniforme.
- Pueden depositarse ingredientes formando poso en el fondo, basta con remover bien.
- Se puede usar para realzar los sabores de sopas, guisos, arroces y salsas.
- La orina puede obtener un color amarillo intenso debido a la vitamina B2 (tiamina).
CONSERVACIÓN
Almacenar en un lugar fresco (5-15ºC), protegido de la luz directa. En condiciones secas (R.H 55-60%) y limpias.
Una vez abierto el empaque, cerrar herméticamente y almacenar nuevamente en las condiciones descritas para evitar la exposición a humedad del ambiente, la adhesión de olores y la contaminación microbiana.
.Ingredientes
INGREDIENTES:
- Levadura nutricional inactiva (Saccharomyces cerevisiae)
- Almidón de maíz ecológico
- Leche de coco ecológico
- Flor de sal
- Inulina de Agave (by Oligofructine ™) ecológico
- Cebolla deshidratada ecológico
- Romero en polvo ecológico
- Perejil en polvo ecológico
- Pimienta Negra ecológica
- Sin gluten
- Sin derivados lácteos ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
Información Nutricional
Información nutricional
CONTENIDO POR 100 g
- Energía (kcal / kJ): 358 / 1500
- Proteínas (g): 41,38
- Carbohidratos(g): 38,24
- De los cuales azúcares (g): 6,31
- Grasas (g): 6,5
- Grasas Saturadas (g): 3,34
- Fibra Alimentaria (g): 12,82
- Sal (g): 5,23
- Zinc (mg): 62,1 (621% VRN)
- Selenio (mcg): 152 (276% VRN)
- Vitamina D (mcg): 87,5 (1750% VRN)
- Tiamina B1 (mg): 3,86 (351% VRN)
- Riboflavina B2 (mg): 14,7 (1051% VRN)
- Niacina B3 (mg): 71 (444% VRN)
- Ácido pantoténico B5 (mg): 41,6 (693% VRN)
- Piridoxina B6 (mg): 6,2 (440% VRN)
- Ácido Fólico B9 (mcg): 708,5 (354% VRN)
- Cobalamina B12 (mcg): 27 (1080% VRN)
- Sin gluten.
- Sin derivados lácteos ni gelatina.
- Sin aditivos.
- Sin OGM.
- Sin azúcar añadido.
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.
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