Descripción del producto

Curry en polvo ecológico. El curry es una mezcla de diferentes especias caracterizado por un sabor picante y exótico, la mezcla ofrece el olor y sabor característicos del curry y es de color amarillo intenso.

Esta mezcla es típica de la cocina hindú y se ha extendido enormemente en todo el mundo por su potente sabor y por sus propiedades beneficiosas para el organismo como ser anti-inflamatorio, antioxidante, mejora la digestión y el sistema inmune.

Principales Ventajas

1. Delicioso sabor y aroma
2. Producto certificado ecológico
3. No sometido a irradiación
4. Libre de gluten y otros alérgenos
5. No sometido a tratamiento de altas temperaturas
6. Mejora la digestión
7. Protege el sistema nervioso
8. Fuente de antioxidantes
9. Posee propiedades antiinflamatorias
10. Sometida a rigurosas controles de calidad microbiológicos, micotóxicos y de metales pesados
11. Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.

Valoración

El curry es una mezcla de especias que poseen propiedades medicinales y pueden ser utilizadas como remedio natural para cuidar y proteger nuestra salud. Cabe destacar que el curry es un alimento muy completo nutricionalmente debido a que la amplia gama de que lo conforma le aportan elevado porcentaje de micronutrientes.

Gracias a la cúrcuma y en combinación con la pimienta negra, conseguimos aprovechar las propiedades que ofrece la curcumina; antioxidante, anti-inflamatorio, vasodilatador y ayuda a reducir le colesterol.

Por otra parte, el curry lleva un conjunto de especias que poseen la capacidad de estimular la producción  los jugos gástricos y por lo tanto facilitando la digestión y previniendo molestias estomacales. Dicho conjunto de elementos poseen una acción bacteriana de amplio espectro qué ayuda a regular la micro biota intestinal.

Consejos de uso

El curry se utiliza como condimento para realzar el sabor multitud de platos como en carnes, huevos, aves, pescados, arroces, guisos, horneados…

También se le llama curry a la receta preparada a partir de esta mezcla. Un curry completo se basa en 3 platos: uno a base de carne, ave o pescados. Un segundo de arroz y por último un tercero con la salsa del curry y demás aderezos. Se sirven todos en fuentes distintas y cada comensal se sirve y combina los platos a su gusto.

Caducidad y condiciones de almacenamiento

2 años. Guardar en lugar seco y protegido de la luz solar.

• Cúrcuma ecológica.
• Semilla de cilantro ecológico.
• Hinojo ecológico.
• Pimienta negra ecológica.
• Semillas de mostaza ecológicas.
• Comino ecológico.
• Sin gluten.
• Sin derivados lácteos ni gelatina.
• Sin aditivos.
• Sin OGM.
• Sin azúcar añadido.
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.

Información nutricional

CONTENIDO POR 100 g

• Energía (kcal / kJ): 337 / 1425
• Proteínas (g): 11,5
• Carbohidratos(g): 58,5
• De los cuales azúcares (g): 1,9
• Grasas (g): 13,1
• Grasas Saturadas (g): 2
• Fibra Alimentaria (g): 27,8
• Sodio (mg): 45
• Sin gluten.
• Sin derivados lácteos ni gelatina.
• Sin aditivos.
• Sin OGM.
• Sin azúcar añadido.
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.