ESTEVIA COOKING 1:8 200g

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Stevia cooking de Energy Feelings es una formula endulzante acalórica a base de Eritritol (97,6%) con extracto de stevia: Rebaudiósido A (2,4%).

Stevia cooking 1:8 de Energy Feelings es un producto en formato de polvo fino de color blanco. En su conjunto este preparado edulcora 8 veces más que el azúcar, aunque no tiene efectos cariogénicos (que fomenta el desarrollo de caries dentales), ni calóricos y es apto para usuarios que sufren de Diabetes.

Descripción del producto

Edulcorante de mesa a base de Eritritol y Glucósidos de Esteviol. Stevia Cooking edulcora 8 veces más que el azúcar, no tiene efectos cariogénicos, ni calóricos y es apto para usuarios que sufren de Diabetes.
Se puede utilizar para la elaboración de repostería o como edulcorante para bebidas, infusiones, etc.).
Una cucharada de Estevia Cooking edulcora lo mismo que 8 cucharadas de azúcar.

Principales Ventajas

No se le atribuyen propiedades terapéuticas, sin embargo, está indicado para edulcorar sin aporte calórico ni efectos cariogénicos. Asimismo es apto para consumo en personas que sufren Diabetes.

Valoración

Estevia Cooking es una mezcla de Eritritol (97,6%) con extracto de Rebaudiósido A (2,4%). El Eritritol es un polialcohol no cariogénico y acalórico con un poder de edulcoración inferior al azúcar blanco (aproximadamente un 30% menos). El RebA tiene una pureza del 98% y un poder de edulcoración 200 veces superior al azúcar.

Consejos de uso

Se utiliza como edulcorante para bebidas, infusiones, etc.

Se puede diluir en bebidas frías, tibias y calientes. En yogures, helados, batidos, zumos, limonadas.

También se puede utilizar en preparados que son sometidos a temperaturas, como panificados, bollería, pastelería y postres de todo tipo.

Dosificación:

A gusto del consumidor. 1 cucharada de Stevia Cooking 1:8 equivalen a 8 de azúcar.