Descripción del producto

La Levadura Nutricional con Espirulina y Chlorella es un alimento funcional completo, fuente natural de proteínas vegetales (48%), vitaminas del grupo B, potasio, hierro, antioxidantes y vitamina B12 (15 µg/100 g). Su color verde y sabor suave vegetal la convierten en un topping ideal para enriquecer platos sin aditivos.

Gracias a la incorporación de Chlorella, este producto aporta B12 activa (cianocobalamina), aunque también pueden estar presentes formas análogas no biodisponibles derivadas de la Espirulina. Por tanto, no debe considerarse como única fuente de B12 en dietas veganas estrictas, a menos que se acompañe de una suplementación adecuada o control profesional.

Consejos de uso

Espolvorear directamente sobre ensaladas, sopas, pastas o platos fríos/calientes. Ideal para quesos vegetales, salsas, mezclas con especias o batidos.
Topping vegetal:
Aplicación: Espolvorear sobre platos calientes o fríos
Beneficio: Aporte de proteínas vegetales, potasio y betacarotenos
Salsa vegetal tipo pesto:
Aplicación: Mezclar con aceite de oliva, frutos secos y albahaca
Beneficio: Enriquecida con vitaminas B y antioxidantes
Batido verde funcional:
Aplicación: Combinar con plátano, bebida vegetal y frutos secos
Beneficio: Proteínas, fibra, vitamina B12 y clorofila de la Chlorella
En hummus o patés vegetales:
Aplicación: Integrar en recetas caseras de untables
Beneficio: Incrementa el perfil nutricional con hierro y proteína

Dosis recomendada: 5 a 10 g al día (1-2 cucharadas soperas), como complemento funcional en comidas habituales.

• Levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae) inactivada en copos
• Espirulina
• Chlorella
• Sin gluten.
• Sin derivados lácteos ni gelatina.
• Sin aditivos.
• Sin OGM.
• Sin azúcar añadido.
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.
• Sin grasas trans.

Información nutricional

CONTENIDO POR 100 g

• Energía (kJ / kcal): 1425 / 341    

• Grasas: 4,2 g

• de las cuales saturadas: 0,7 g

• Hidratos de carbono: 40,2 g

• de los cuales azúcares: 15,6 g

• Fibra: 21,7 g

• Proteínas: 46,4 g

• Sal: 0,18 g

• Potasio: (85% VRN) 1700 mg

• Zinc: (114% VRN) 11,35 mg

• Vitamina C: (26% VRN) 21 mg

• Tiamina B1: (291% VRN) 3,22 mg

• Riboflavina B2: (150% VRN) 2,1 mg

• Niacina B3: (141% VRN) 22,6 mg

• Ácido pantoténico B5: (151% VRN) 9 mg

• Biotina B7: (360% VRN) 180 mcg

• Ácido Fólico B9: (520% VRN) 1040 mcg

• Cobalamina B12: (600% VRN) 15 mcg

• Betacarotenos: 6 mg

• Sin gluten.
• Sin derivados lácteos ni gelatina.
• Sin aditivos.
• Sin OGM.
• Sin azúcar añadido.
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.
• Sin grasas trans.