Descripción del producto
En polvo es ideal para tomar diluido y para incorporar en recetas (como sustituto del huevo), mejora el tránsito del bolo fecal y enlentece la absorción de azúcares y colesterol.
Tanto para mejorar los niveles de colesterol, como para controlar los niveles de azúcar en sangre, o simplemente mejorar la “regularidad”.
Principales Ventajas
Uno de los principales componentes de la linaza son los lignanos, que tienen estrógenos de la planta, así como antioxidantes (el lino contiene hasta 800 veces más lignanos que otros alimentos vegetales).
Los estudios han demostrado que las semillas de lino pueden reducir los niveles de colesterol. El lino también puede disminuir la gravedad de la diabetes mediante la estabilización de los niveles de azúcar en sangre. También se usa la semilla de lino como laxante debido a su contenido de fibra dietética.
Valoración
Es un cultivo de alimentos y fibras de las regiones más frías del mundo. La especie es originaria de la región que se extiende desde el Mediterráneo oriental, a través de Asia Occidental y el Medio Oriente, a la India. Planta anual creciente a 1.2 mts de altura, con tallos delgados. Las hojas son de color verde glauco, lanceoladas delgado, 20-40 mm de largo y 3 mm de ancho. Las semillas de lino son de dos tipos básicos: marrón y dorado. Partes utilizadas: semillas.
