PROTEÍNA VEGETAL TEXTURIZADA BIG TACO SUN ECO GRANEL
CADUCIDAD DE 4 A 12 MESES Oferta válida hasta el fin de existencias. Proteína vegetal texturizada estilo tacos de semillas de girasol, faba y guisante.
- Proteína vegetal texturizada tipo carne picada elaborada con proteína de guisante y proteína de haba.
- Libre de soja, libre de gluten y libre de lactosa.
- Libre de GMOs, hormonas y aditivos
- Apto para veganos
- 40g de producto aportan la misma cantidad de proteínas que 100g de carne animal
- Su presentación en finos trocitos lo convierten en el ingrediente ideal para elaborar recetas como alternativa a la carne
- Producto ideal para veganos y vegetarianos y personas que tratan de reducir el consumo de alimentos de origen animal.
100 g
- Envío gratis 50€ (Península)
- Pago seguro
Descripción del producto
CADUCIDAD DE 4 A 12 MESES Oferta válida hasta el fin de existencias.
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Proteína vegetal texturizada tipo carne picada elaborada con proteína de guisante y proteína de haba.
-
Libre de soja, libre de gluten y libre de lactosa.
-
Libre de GMOs, hormonas y aditivos
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Apto para veganos
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40g de producto aportan la misma cantidad de proteínas que 100g de carne animal
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Su presentación en finos trocitos lo convierten en el ingrediente ideal para elaborar recetas como alternativa a la carne
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Producto ideal para veganos y vegetarianos y personas que tratan de reducir el consumo de alimentos de origen animal.
Con un gran valor nutritivo, es una excelente fuente de fibra y aporta un alto contenido en proteína.
Consejos de uso
(1) Por ración (30-40 g), rehidrata la (PVT) agregando 1 taza (40 g) de Texturizado tipo carne picada en 1 taza de agua caliente (160ml) durante 15 minutos.
(2) Retira el exceso de agua. Obtendrás 160g de carne vegana picada lista para saltear, hornear o freír.
(3) Úsalo en tus recetas como alternativa a la carne en la misma proporción que ésta.
(4) Una vez rehidratada, se puede mantener refrigerada por unos días, y en general, utilizarla como si fuera carne.
IMPORTANTE: el texturizado vegetal de por sí tiene un sabor neutro, recuerda añadir especias y salsas de tu gusto para dar el sabor deseado al mismo, tanto durante la rehidratación como durante la cocción. Te recomendamos cocinarlo con vegetales aromáticos como cebollas, puerros, ajo y las verduras y salsas que más te gusten.
Para obtener una carne picada vegana más sabrosa, mezcla: 5% de jugo de raíz de remolacha, 5% de salsa de soja y 3% de vinagre.
Ten en cuenta que la PVT absorbe 3 veces su volumen, por lo que 100g de texturizado tipo carne picada se convierten en 400g de carne vegana picada una vez hidratado.
Trucos
Para guisos (boloñesa, lasaña, pastel de carne,...) no es necesaria la hidratación previa. Puedes usarlo en seco en la receta, añadiendo el agua a la cocción.
Recetas
Recetas prácticas con la Proteína Vegetal Texturizada (PVT) tipo carne picada de Energy Feelings: lasaña, boloñesa, tacos, ensaladilla de no-atún, empanadas, carbonara, pastel de no-carne, albóndigas, cobertura de pizzas, paté, canelones, croquetas de chili con no-carne, hamburguesas, nuggets, verduras rellenas...
Puedes encontrar más recetas en nuestra sección de vídeo recetas:
Ingredientes
Información nutricional
CONTENIDO POR 100 g
- ENERGÍA (kcal/kJ): 339 / 1428
- PROTEÍNAS (g): 53,0
- CARBOHIDRATOS (g): 15,0
- GRASAS (g): 4,1
- FIBRA ALIMENTARIA (g): 15,0
- AZÚCARES NATURALES (g): 2,9
- GRASAS SATURADAS (g): 0,9
- SAL (g): 1,2
- Sin derivados lácteos ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos