Descripción del producto

La Boloñesa vegana Eco de nuveg es una sencilla formulación de vegetales deshidratados (texturizado y en polvo) que, tras hidratar y mezclar, se consigue un sustitutivo de la carne con su sabor y textura idóneas para disfrutar de una comida extremadamente saludable, de una forma rápida y fácil.

La Boloñesa vegana Eco a base de proteína Vegetal Texturizada (PVT) tiene cerca de un 32% de proteína, por lo que una ración de 69 g proporciona 22 g de proteína (en un bistec hay 10 g y en dos huevos 15 g). Por tanto, aporta una cantidad excepcional de proteínas y nutrientes en su forma biodisponible. Elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas. alternativa vegetal a la carne e ideal para combinar en todas vuestras recetas. Una opción de proteína absolutamente simple, suave y neutra.

Principales Ventaja

• Deliciosa textura  a Boloñesa.
• Fantástica alternativa a las proteínas de origen animal.
• Fácil de preparar
• Muy bajo procesado
• Alto contenido en fibra
• Sin Soja
• Muy bajo índice glucémico 
• Fuente de proteínas  32 %
• Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular. 
• Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular. 
• Las proteínas contribuyen al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
• Libre de gluten y lactosa
• Indicada para vegetarianos y veganos 
• De fácil digestión.
• Tiene efectos antioxidantes.
• Elaborado en Europa. Con certificación Ecológica
• Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad
• Sin alérgenos (sin gluten, vegano, BIO, sin azúcar, sin saborizantes artificiales)
• Proteína Alternativa y  Sostenible

Valoración

La Boloñesa vegana de nuveg es una fantástica alternativa a la proteína animal. Es mucho más sostenible, tiene un proceso de producción sencillo y libre de químicos y se cocina rápido, recomendado para todas las edades y todos los géneros. No  contiene soja.

La Boloñesa vegana de nuveg es una sencilla formulación que, tras hidratar y mezclar, se consigue un sustitutivo de la carne con su sabor y textura idóneas para disfrutar de una comida extremadamente saludable, de una forma rápida y sencilla. 

Como todos los productos de nuveg, La Veggie Bolognese es vegana, de muy bajo procesado, sin gluten, lactosa, sin soja, sin transgénicos, ni otros alérgenos y Clean Label.

Consejos de uso

Para doy pack 4 raciones (135g en seco)

1. En un bol añadir todo el contenido de Veggie Burger, añadir: 250 ml de agua muy fría (5 ºC para que quede la masa muy fría) y aceite (40 ml) - [para 2 raciones 70 g (130 ml de agua muy fria) y aceite (20 ml)] - .y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Si no dispones de agua fría (5ºC) alternativamente puedes enfriar la masa en el congelador  15 minutos.

2. Amasar la mezcla a mano para formar la Hamburguesa y cocinarlas  en la sartén o en el horno como más te guste.

Una vez reconstruido aguanta en nevera hasta 5 días y en congelador hasta 3 meses

Se obtiene por 135 g de preparado Veggie Burger  420 g de hamburguesa vegana una vez hidratado  equivalente a  3-4  Hamburguesas.
Puedes encontrar más recetas en nuestro canal de YouTube: https://www.youtube.com/@Nuveg_eu

Ingredientes

• Texturizado proteína  (guisante y faba)
• Almidón
• Metilcelulosa
• Cebolla en polvo
• Fibra vegetal
• Saborizantes
• Sal
• Remolacha roja en polvo
• Sin derivados lácteos ni gelatina
• Sin aditivos
• Sin OGM
• Sin azúcar añadido
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos

Información Nutricional

CONTENIDO POR 100 g

• Valor energético (kJ/Kcal) 1279 / 306
• Grasas (g) 5
• de las cuales saturadas(g) 1
• Carbohidratos (g) 39
• de los cuales azúcares (g) 15
• Fibra alimentaria (g) 16
• Proteínas (g) 32
• Sal (g) 1
• Sin derivados lácteos ni gelatina
• Sin aditivos
• Sin OGM
• Sin azúcar añadido
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos