Descripción del producto
El preparado en polvo Veggiegg de nuveg es un grandioso súper alimento para enriquecer el valor nutritivo de cualquier preparación. Veggiegg es el sustituto del huevo para veganos. Su formulación consigue tres cosas muy importantes:
1. Comportamiento/ textura de un huevo a la hora de cocinar tortillas, revueltos, rebozados,omelettes, pastelería, etc.
2. Sabor a huevo
3. Tabla nutricional rica en vitaminas grupo B, y minerales
Principales Ventajas
- Delicioso sabor a huevo
- Muy bajo procesado
- Gran versatilidad de uso, pudiendo utilizarse en gran variedad de preparaciones
- Veggiegg es el sustituto de huevo para veganos
- Sólo se tiene que añadir agua
- Larga vida del producto (fecha de caducidad)
- Comportamiento/ textura de un huevo a la hora de cocinar tortillas, omelettes, rebozados,pastelería, etc.
- Tabla nutricional rica en vitaminas grupo B, y minerales
- Fuente de proteínas (31,1%)
- Buena fuente de fibras (14%)
- Libre de gluten
- Indicada para vegetarianos y veganos por su valioso aporte nutricional biodisponible
- Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes)
- Libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
- Fácil elaboración: Sólo añadir agua y esperar 5 minutos.
Valoración
Se trata de un alimento con extraordinarias propiedades nutricionales. Es ideal para enriquecer la alimentación de personas sanas y convalecientes, niños, deportistas, personas veganas o vegetarianas.
Sus principales ingredientes : harina de garbanzo, levadura nutricional y harina de lino.
La harina de Garbanzo es una excelente fuente de fibra, en torno a los 20 g por cada 100 g. Posee un bajo índice glucémico, previniendo subidas y bajadas bruscas de azúcar en la sangre. Su contenido en fibra ayuda a ralentizar la absorción del azúcar a la sangre. Favorece la buena salud del corazón y sistema circulatorio. Su elevada densidad nutricional contribuye a equilibrar los niveles de colesterol, reduce la hipertensión y protege contra enfermedades cardíacas.
La levadura nutricional es una excepcional fuente de proteínas de gran calidad. La levadura contiene un 46% de proteínas biodisponibles, lo que la hace uno de los alimentos más ricos en este nutriente de todo el planeta. Este superalimento es además extraordinariamente rico en todas las vitaminas del grupo B. Con la ingesta de tan solo 10 g de producto se superan sobradamente los valores diarios de referencia de las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9 y de Biotina. Este grupo de vitaminas reúne un gran conjunto de funciones vitales para el organismo que afectan crucialmente el funcionamiento del sistema nervioso, sistema inmunitario, la activación de rutas metabólicas y enzimáticas, la salud de piel, cabello, uñas y mucho más.
La Harina de Lino Dorado contiene altos niveles de fibra dietética soluble y no soluble, así como lignanos, una gran cantidad de micronutrientes y ácidos grasos omega-3, que posee un alto poder anti-inflamatorio, así como en polifenoles de carácter antioxidante.
Este excepcional preparado en polvo sustituto vegano del huevo contiene además cantidades considerables de calcio, magnesio, hierro y cobre. Es una buena fuente de fibras dietéticas naturales y posee un bajo contenido de grasa.
Como todos los productos de nuveg, Veggiegg es apto para veganos, de muy bajo procesado, sin gluten, lactosa, sin soja, sin transgénicos, ni otros alérgenos y Clean Label.
