Descripción del producto

Cúrcuma Chai Latte Eco de Energy Feelings es una bebida vegetal instantánea elaborada con ingredientes 100% ecológicos: leche de coco deshidratada, cúrcuma (35%), canela, maltodextrina de tapioca, jengibre y pimienta negra. Inspirada en recetas tradicionales de la cocina ayurvédica, esta mezcla ofrece un equilibrio aromático de especias y una textura cremosa ideal para preparar bebidas calientes o frías, de forma instantánea. Gracias a su perfil especiado y color dorado natural, es conocida también como “Golden Milk” o “bebida dorada”. No contiene gluten, alérgenos ni azúcares añadidos, y está formulada sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales. Es apta para dietas veganas, vegetarianas o con necesidades digestivas especiales.

Principales Ventajas

• Fórmula 100% ecológica con ingredientes naturales certificados.

• 35% de cúrcuma ecológica, color y sabor especiado intensos.

• Con canela, jengibre y pimienta negra ecológicas.

• Leche de coco deshidratada, aporta suavidad y textura cremosa sin lactosa.

• Con maltodextrina de tapioca, utilizada como agente tecnológico antiaglomerante.

• Sin azúcares añadidos, edulcorantes ni saborizantes.

• Sin gluten, sin lácteos ni alérgenos de declaración obligatoria.

• Apto para personas veganas y vegetarianas.

• Disolución rápida, ideal para bebidas calientes o frías.

• También aplicable en repostería y cocina funcional.

• Elaborado bajo controles estrictos de calidad microbiológica y contaminantes.

• Inspirado en la tradición ayurvédica, también conocido como “bebida dorada”.

Cúrcuma Chai Latte Eco de Energy Feelings es una bebida vegetal instantánea elaborada con ingredientes 100% ecológicos, inspirada en la tradición ayurvédica y conocida popularmente como “bebida dorada” o Golden Milk por su característico color y perfil aromático especiado.

Su fórmula combina sabores cálidos y especias naturales con una textura cremosa, perfecta para disfrutar como bebida caliente o fría, y también como base para recetas funcionales.

Funciones de los ingredientes:

La cuidada selección de ingredientes ecológicos del Cúrcuma Chai Latte Eco responde a criterios culinarios, funcionales y tecnológicos, dando como resultado una mezcla equilibrada, versátil y de preparación instantánea:

1. Leche de coco deshidratada
   Aporta cuerpo, cremosidad y un perfil graso vegetal suave y natural, sin necesidad de leche animal ni aditivos. Facilita la textura de la bebida y actúa como base neutra para equilibrar los sabores especiados.

2. Cúrcuma (35%)
   Es la protagonista del producto, responsable del color dorado característico y del sabor ligeramente terroso y cálido. Ampliamente utilizada en recetas tradicionales como la "golden milk" o bebidas especiadas chai, es uno de los ingredientes más representativos de la cocina ayurvédica.

3. Canela ecológica
   Contribuye con un sabor dulce natural y aroma cálido. Esta especia ayuda a armonizar el conjunto y es ampliamente apreciada en mezclas especiadas tanto dulces como saladas.

4. Maltodextrina de tapioca ecológica
   Se emplea como agente tecnológico natural para mejorar la disolución y evitar la formación de grumos en bebidas instantáneas. No se utiliza con finalidad edulcorante ni aporta sabor relevante.

5. Jengibre ecológico
   Presente en proporción equilibrada, añade un toque especiado y ligeramente picante que enriquece el perfil aromático del producto. Tradicionalmente muy usado en infusiones y mezclas chai por su intensidad y carácter cálido.

6. Pimienta negra ecológica
   Cierra el perfil organoléptico con una nota profunda y especiada, aportando equilibrio al dulzor natural del coco y la canela. Muy valorada como especia culinaria en bebidas y platos con base de cúrcuma.

Este producto no contiene gluten, azúcares añadidos ni alérgenos de declaración obligatoria. Tampoco contiene colorantes, conservantes ni aditivos artificiales.

Gracias a su equilibrio sensorial y funcional, puede utilizarse para preparar bebidas reconfortantes al instante, o como ingrediente versátil en cocina, tanto dulce como salada.

Consejos de uso y aplicaciones

Para preparar bebida tipo latte: Mezclar de 5 a 10 g de producto en 300 ml de agua, bebida vegetal (recomendado) o leche, caliente o fría. Batir hasta disolver completamente. Endulzar al gusto con estevia, sirope de agave, dátiles, etc. (opcional).

Otras aplicaciones culinarias:

• Preparación de bowls, porridges, papillas o batidos especiados.

• Aromatización de bizcochos, pancakes, galletas y recetas dulces.

• Aporte de color natural y umami suave a platos salados, como cremas, sopas o salsas vegetales.

Caducidad y condiciones de almacenamiento:

Ingredientes:

Leche de coco deshidratada, cúrcuma (35%), canela*, maltodextrina de tapioca*, jengibre*, pimienta negra*.
(*) Procedentes de agricultura ecológica. Sin gluten. Sin alérgenos de declaración obligatoria. Sin conservantes ni aromas añadidos.

Nota técnica sobre la maltodextrina:
La maltodextrina de tapioca se utiliza como antiaglomerante para mejorar la fluidez del polvo y evitar grumos al disolver. No se emplea como edulcorante ni tiene efecto endulzante.