Sara SC nos ha traído una escalofriante receta para celebrar Halloween, un delicioso bizcocho terrorífico para ambientar estas fiestas. Para hacer tu receta hemos hecho el nuevo Pack Bizcocho Terrorífico con los ingredientes para 2 bizcochos.
Intrucciones
Elaboración de bizcocho terrorífico
Tritura todos los ingredientes, hata conseguir una masa homogénea, llévalo a un molde y hornéalo 35-40min a 180°C. Sacalo del horno y déjalo enfriar, para poder poner la cobertura.
Elaboración de cobertura del bizcocho terrorífico
Trocea el chocolate en porciones pequeñas, ponlo en un recipiente apto para microondas 1 minuto hasta que se derrita, sácalo, remueve (si aun quedan trozos, vuelve a meterlo algunos segundos, vigila que no se queme), remueve y añade la proteína de calabaza, remueve hasta que se integre la proteína con el chocolate.
Elaboración de galletas
Tritura todos los ingredientes, haz la forma de las galletas con la ayuda de una cuchara (coges un poco de masa, haces la forma rectangular y las aplanas). Hornea durante 15-20 minutos a 180 °C.
Ingredientes bizcocho
- 4 huevos
- 150 ml de bebida vegetal
- 1 yogur de soja
- 140g de harina de avena s/gluten
- 100g de harina de algarroba
- 70g de proteína de calabaza
- 3 plátanos
- 10g de levadura
- canela
Ingredientes cobertura
- 30g de proteína de calabaza
- 80g de chocolate negro (>85%)
Ingredientes galletas
- 100g de dátiles
- 20g de AOVE
- 150g de calabaza cocida
- 50g de harina de avena s/gluten
- 80g de almendras
¡¡ L I S T O!! Después de hornear las galletas las pones encima del bizcocho para darle el toque terrorífico. Y ya tienes tu bizcocho de halloween sin gluten, sin lactosa y riquísimo.
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