Hoy traemos una estupenda y fácil receta para hacer una crema untable de almendras, cacao y coco, con la que puedes disfrutar de un desayuno o merienda ideal y saboroso que te dará una gran energía para superar el día.
Intrucciones
Elaboración:
1. Tritura las almendras hasta que quede una pasta/crema de almendras fina (Este proceso puede costar un poco, hay que tener paciencia, al principio se hará como una harina de almendras, luego poco a poco irá soltando su aceite la almendra y llegará a formar esa crema de almendra)
2. Mientras pon los dátiles en remojo con agua caliente.
Ingredientes
- 12 dátiles
- 100g almendras tostadas
- 30g proteína de arroz (opcional)
- 30g de harina de coco
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 20ml de aceite de coco u oliva
- 1 cucharadita de sucralosa líquida
3. Tritura los dátiles cuándo estén hidratados y añade poco a poco la crema de almendras.
4. Vierte el aceite y el cacao y sigue triturando (aquí comenzará a costar un poco más, paciencia ). Si has decidido dar un extra de proteína a la receta, añade en este momento la proteína de arroz. Y tritura.
5. Cuando todo esté integrado y triturado añade el coco rallado, y remueve con una cuchara para mezclar todo bien (no triturar)
6. Ya la tienes, crema untable de almendras, coco y cacao.
Que es la sucralosa? Se podria sustituir por estevia liquida?
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