El uso de aditivos y conservantes en la industria de la alimentación: ¿son seguros para la salud?

Paula Cecilia Galván López es Dietista Nutricionista Vegana

En la era del poco tiempo para cocinar, la comida rápida y los alimentos ultra procesados, los aditivos y conservantes se han convertido en ingredientes comunes en nuestra dieta diaria. Sin embargo, ¿son realmente seguros para nuestra salud a largo plazo? 

En este artículo, exploramos los riesgos para la salud asociados con el consumo de aditivos y conservantes, así como las estrategias que la industria alimentaria utiliza para engañar a los consumidores sobre su presencia en los productos.

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