Ingredientes

60g preparado de crepe vegana de Energy Feelings

3 huevos

150 ml bebida almendras

1 cucharada de eritritol eco

1 cucharada de té matcha eco

 Toppings: el que más guste, en mi caso:

Plátano

Arándanos deshidratados eco

Cucharadita de miel

Té matcha polvo eco

Elaboración

1. Vertemos todos los ingredientes dentro de un recipiente alto.
2. Batir todo e ir haciendo hasta que quede la mezcla bien homogénea y fina.
3. En sartén antiadherente, vertemos poco a poco, en tandas, la mezcla, 1 min por un lado, tapando la sartén y 30seg. por el otro lado
   

¡¡ L I S T O!! Ya tenemos listos nuestros pancakes calentitas y listas para comer tras poner frutas o cualquier aderezo por encima. ¡A disfrutar!

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AUTOR: JAVIER HERNÁNDEZ