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Nachos caseros con guacamole picante

Hoy traemos una receta deliciosa facil y casera para hacer tus propios nachos con guacamole picante. No te la pierdas.

Intrucciones

Elaboración de nachos con guacamole

1. Verter la harina de maíz y los demás ingredientes en un bol y amasar, mezclar bien hasta que se forme una masa homogénea-

2. Poner la masa sobre un papel de horno y sobre ésta, un papel más de horno. Con el rodillo aplanar la masa hasta formar una capa muy fina y retirar el papel superior.

3. Colocar la masa con el papel en la bandeja del horno, formar con un cuchillo o con un corta-pizzas triángulos para dar esa forma característica de los nachos.

4. Horneamos a 175º durante 15 minutos. Calor arriba y abajo. Sacar y dejar enfriar. Separar y reservar en un recipiente.

Ingredientes

  • 200g de harina de maíz
  • 4 cucharadas de AOVE
  • 100 ml de agua
  • 3g de sal
  • Pimienta negra molida

Guacamole

  • 3 Aguacates maduros
  • Zumo de medio limón
  • 6-8 hojitas de cilantro
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Pizca de sal
  • 2 cayenas molidas

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