Hoy traemos una receta deliciosa facil y casera para hacer tus propios nachos con guacamole picante. No te la pierdas.
Intrucciones
Elaboración de nachos con guacamole
1. Verter la harina de maíz y los demás ingredientes en un bol y amasar, mezclar bien hasta que se forme una masa homogénea-
2. Poner la masa sobre un papel de horno y sobre ésta, un papel más de horno. Con el rodillo aplanar la masa hasta formar una capa muy fina y retirar el papel superior.
3. Colocar la masa con el papel en la bandeja del horno, formar con un cuchillo o con un corta-pizzas triángulos para dar esa forma característica de los nachos.
4. Horneamos a 175º durante 15 minutos. Calor arriba y abajo. Sacar y dejar enfriar. Separar y reservar en un recipiente.
Ingredientes
- 200g de harina de maíz
- 4 cucharadas de AOVE
- 100 ml de agua
- 3g de sal
- Pimienta negra molida
Guacamole
- 3 Aguacates maduros
- Zumo de medio limón
- 6-8 hojitas de cilantro
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Pizca de sal
- 2 cayenas molidas
5. Mientras se hornean los nachos, preparamos el guacamole picante casero. Añadimos todos los ingredientes en un vaso batidor. Trituramos con una batidora, no demasiado, dejando que la mezcla no acabe demasiado triturada ni fina. Vertemos en un recipiente y añadimos un poco de cayena picada por encima para decorar.
¡¡ L I S T O!! Ya puedes disfrutar de los deliciosos nachos con guamole picante. Super ricos y un muy apetecible snack.
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