Haz una deliciosa pizza de verdura con harina de lenteja roja, fácil de hacer y con una masa fina reposada nos saldrá una estupenda pizza de verduras con tomate, queso y orégano. ¡Todo el sabor del mediterráneo y nutrientes en una pizza casera!
Intrucciones
Elaboración:
Para la masa
1. Añadir ingredientes secos en bol y mezclar.
2. Disolver la levadura en el agua y añadir junto con el aceite al orégano, la albahaca, cebolla y la harina de garbanzo.
3. Amasar hasta que la masa no se pegue ni en el bol ni en las manos.
4. Dejar reposar la masa en el bol con un paño encima durante 1h.
5. Transcurrido el tiempo, volcar la masa sobre una superficie enharinada, partir en 4 partes y con el rodillo aplanar la masa.
Ingredientes
- 350g harina de lenteja roja
- 150ml agua tibia
- 1 sobre levadura
- 20g AOVE
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura nutricional
- Pizca de sal
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