Descripción del producto
La Levadura Nutricional High Vita B12+D a granel es un alimento completo obtenido a partir de levadura cultivada e inactivada, diseñada para ofrecer un perfil nutricional amplio y funcional sin capacidad fermentativa.
Presenta un contenido elevado de proteínas (47 %) y fibra (20 %), junto con vitaminas del grupo B y minerales esenciales. Destaca especialmente por su aporte natural de vitamina B12 y vitamina D, integradas en la propia estructura celular de la levadura gracias a su medio de cultivo específico, sin adición posterior de vitaminas aisladas.
Este proceso permite una buena estabilidad y biodisponibilidad de estos micronutrientes, lo que la convierte en una opción interesante para personas con dietas basadas en plantas o con requerimientos nutricionales específicos.
No contiene gluten, azúcares añadidos ni alérgenos comunes. Tampoco incluye grasas añadidas ni ingredientes de origen animal.
Su perfil organoléptico suave, ligeramente salado y con notas umami, la hace adecuada como condimento nutricional para enriquecer recetas dulces y saladas, sin alterar de forma agresiva el sabor de los platos.
Con 5 g diarios se alcanza el 350% del VRN de vitamina D, y con 10 g se cubre el 100% del VRN de vitamina B12, además de aportar un 120% del VRN de zinc, junto con minerales como hierro, magnesio y cobre.
Principales beneficios
- Aporta vitamina D que contribuye al mantenimiento de huesos, dientes y músculos en condiciones normales
- La vitamina B12 contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga y al metabolismo energético normal
- Alto contenido en proteínas, que contribuyen al mantenimiento y aumento de la masa muscular
- Rica en fibra, vitaminas del grupo B y minerales
- Apta para dietas veganas y vegetarianas
- Sabor umami suave, fácil integración en recetas
- Sin gluten, sin azúcares añadidos y sin OGM
