Estos panqueques proteicos de plátano son una magnífica opción para tu desayuno. ¿Buscas un desayuno que te llene de energía y sabor?
Aquí lo tienes, además, son fáciles de preparar (incluso para un cocinero novato).😉
Los pancakes de proteínas con plátano te ayudan a arrancar el día con la dosis perfecta de proteína. ¿Y lo mejor? Podrían convertirse en opción favorita no solo para el desayuno, sino también para el almuerzo… Y por qué no, la cena
Aquí te dejamos la receta, anímate a prepararlos. Recuerda que puedes conseguir todos los productos en nuestra web.
Ingredientes:
8-10 unidades (Aprox.)
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120 g de harina avena Energy Feelings
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200 ml de bebida vegetal o leche Medsuperfoods
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2 scoops de proteína GreenThar sabor banana
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1 cucharada de Canela Medsuperfoods
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Aceite de coco para engrasar la sarté
2 Toppings para los Pancakes:
Te sugerimos dos opciones para darle un extra de sabor a tus panqueques con estos toppings:
- Cacao nibs de Energy Fellings
- Plátano en rodajas
Elaboración:
- Comenzaremos vertiendo todos los ingredientes al vaso batidor. Trituramos todo bien hasta que quede una mezcla homogénea.
- Engrasamos la sartén y vamos haciendo a tandas los pancakes. Vertiendo un poco de la mezcla a la sartén. Potencia de vitro media, para que se hagan poco a poco. Cuando comience a burbujear la masa, le damos la vuelta. Y cocinamos 30-40 segundos más. Retiramos y reservamos.
- Emplatamos colocando los pancakes en el plato, con los nibs de cacao recubiertos de chocolate y rodajas de plátano.
¡Y listo! Ahora tienes unos deliciosos panqueques proteicos de plátano que son perfectos para un desayuno lleno de energía.
Sírvelos con tu topping favorito, fruta fresca, cacao nibs o lo que más te guste.
AUTOR: Javier Hernández
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