Deliciosas trufas de coco avena y chocolate para encender los sentidos de tu paladar... Atrévete a probarlas.
Intrucciones
Elaboración:
1. Precalentar el horno a 180º.
2. Añadir la harina de avena junto con los demás ingredientes en un bol y mezclar bien hasta formar una pasta.
3. Formar bolitas con la masa de unos 3 cm de diámetro y ponerlas sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado.
4. Llevar al horno las bolitas durante 20 minutos.
5. Mientras derretimos el chocolate troceados junto con el aceite de coco en el micro en tandas de 20 segundos.
Ingredientes
- 30g de coco rallado
- 30g de harina de coco
- 3 huevos
- 3-4 gotas de esencia de vainilla
- 150g de chocolate negro 70%
- 2 cucharadas tipo postre de algarroba en polvo
- 2 cucharaditas de aceite de coco
6. cuando el chocolate este casi del todo derretido, agregar la algarroba en polvo y mezlcar ligeramente. Meter por última vez en el micro para derretir del todo.
7. Bañar las bolitas con el chocolate, dejarlas sobre papel vegetal enfriar a temperatura ambiente. En nevera para mantener conservación.
¡¡ L I S T O a disfrutar de las delicias de coco y algarroba !!
