Ingredientes:
300g de garbanzos cocidos
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino
Zumo de medio limón
4 cucharadas de aceite de oliva
100ml de agua
1 cucharada de levadura nutricional
1 cucharadita de sésamo negro
Pimentón dulce o picante al gusto
Pimienta y sal
Elaboración
1. Agregar todos los ingredientes en un vaso triturador. Trituramos hasta que quede textura suave y homogénea
2. Emplatamos y añadimos para decorar chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra, sésamo y pimentón dulce. Podemos acompañar con palitos de pan o zanahoria.
¡¡ L I S T O!! Tan sencillo y tan sabroso, prueba esta receta y si no lo conocías vas a descubrir un delicioso hummus perfecto como snack, entrante, aperitivo perefcto para llevarte a cualquier lado.
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