¿Estás buscando una receta deliciosa, saludable y sencilla para disfrutar de una hamburguesa vegana?
Esta opción con salsa de pimienta es perfecta para combinar sabor, nutrición y facilidad en la cocina.

Las hamburguesas veganas que utilizamos en esta receta están hechas a partir de proteína vegetal texturizada, ofreciendo una textura y sabor deliciosos con una preparación muy sencilla: solo necesitas hidratar, mezclar y cocinar. Además, son libres de soja, gluten, lactosa y aditivos.

En esta receta, combinamos estas hamburguesas veganas con una cremosa y deliciosa salsa de pimienta Nuveg.

A continuación te decimos los ingredientes que necesitas.

Ingredientes para las hamburguesas veganas en salsa de pimienta:

• 2 Hamburguesas veganas puedes usar la Veggie Burger Nuveg
• 30 g de preparado de Salsa de Pimienta Nuveg
• 200 ml de agua
• Aceite de oliva virgen extra
• Perejil picado
• Sal
• Acompañamiento a tu elección, te recomendamos el Puré Proteico Nuveg

Opcional: Para espesar más la salsa, 1 cucharadita de almidón de maíz y medio vaso de agua)

Elaboración de las las hamburguesas veganas en salsa de pimienta:

Este es el paso a paso para disfrutar de esta deliciosa y fácil receta vegana:

1. Hacer el preparado veggie de Burger Nuveg según las instrucciones del paquete
2. Mientras se cocinan, hacemos la salsa de pimienta, calentando en un cazo 200 ml de agua. Cuando empiece a hervir, retiramos del fuego, y añadimos el preparado de salsa de pimienta y removemos bien con unas varillas.
3. Cuando esté todo bien mezclado, ponemos de nuevo al fuego, medio, y varillamos hasta que coja la consistencia deseada.
4. Opcional: añadir una cucharada de almidón de maíz en medio vasito de agua, y mezclarlo bien
5. Sacamos las hamburguesas de la sartén. Emplatamos y tapamos las hamburguesas veganas con la salsa de pimienta y un poco de perejil picado por encima.
6. Añadimos el acompañamiento que queramos, en este caso, use patatas chips.

Ahora que ya conoces esta receta de hamburguesa vegana con salsa de pimienta… ¡Es momento de poner manos a la obra! 😊

AUTOR: Javier Hernández

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