Descripción del producto

El almidón de maiz es apto, para personas alérgicas a las proteínas del huevo y o leche y lactosa, no contiene derivados de estos ingredientes.

Al ser una buena fuente de antioxidantes carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, de color amarillo puede promover la salud de los ojos. También es una rica fuente de varias vitaminas y minerales.

El maíz es un cereal de muy buena digestibilidad.

Principales Ventajas

1. Contiene ingredientes con notables beneficios protectores para la salud
2. Apto, para personas alérgicas a las proteínas del huevo y o leche
3. Prácticamente sin grasas
4. Fuente de antioxidantes
5. Producto certificado ecológico
6. No sometido a irradiación
7. Libre de gluten y otros alérgenos
8. Sometido a rigurosos controles microbiológicos, mico-tóxicos y de metales pesados
9. Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes).
10. Libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
11. Apto Veganos y Vegetarianos

Valoración

El maíz es un cereal rico en carbohidratos, que contiene una gran calidad de almidones, de muy buen sabor. Por ello nos encontramos ante un alimento que constituye una excelente fuente de energía para el organismo.

El almidón de maiz se utiliza como súper alimento, alimento funcional y suplemento nutricional. El almidón de maíz es naturalmente libre de gluten por lo que es popular y ampliamente utilizada para espesar y en pastelería.

Consejos de uso

Es perfecta como espesante para hacer cremas y salsas, para elaborar panes (mezclado con goma arábica), galletas, snacks (extrusionados), sopas, salsas, bechamel, papillas, para usar en rebozados o como ingrediente para hacer hamburguesas y productos veganos.

La Maicena de almidón de Maíz Ecológica de Energy Feelings es ideal para adelgazar, mantener la línea, deportistas y veganos. Al no contener Gluten es apta para CELIACOS

La Maicena de almidón de Maíz Ecológica de Energy Feelings la puedes en:

– Salsas 20 g. para ¼ L. liquido

– Espesar Guisos 30 g. para ½ L. liquido

– Cremas 40 g. para 1 Litro.

– Postres Flanes 40 g. para ½ L. liquido

– Natillas 25 g. para ½ L. liquido

Caducidad y condiciones de almacenamiento:

Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 24 meses en envase original sellado.

Ingredientes:

• Almidón de maíz (Zea mays)
• Sin gluten
• Sin derivados lácteos ni gelatina
• Sin aditivos
• Sin OGM
• Sin azúcar añadido
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos

Información Nutricional

CONTENIDO POR 100 g

• Energía (kcal/Kj): 354 / 1484
• Proteínas (g):  1
• Carbohidratos (g): 87
• Grasas (g): 0,5
• Fibra alimentaria (g): 0
• Azúcares naturales (g): 0,0
• Grasas saturadas (g): 0,1
• Sal (mg): 0,1
• Sin gluten
• Sin derivados lácteos ni gelatina
• Sin aditivos
• Sin OGM
• Sin azúcar añadido
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos