Descripción del producto

La Proteína de Cáñamo en Polvo, BIO, 66% de proteína de Energy Feelings se obtiene a partir de la molienda mecánica en frío y posterior desgrasado parcial de las semillas de cáñamo completas.

Nuestra proteína de cáñamo ecológica se elabora con materias primas de km0. La procedencia de las semillas de cáñamo de cultivo ecológico es de las tierras del Delta del Ebro, lo cual garantiza la frescura del producto.

Gracias a la acción del molino mecánico en frío, se consigue un producto homogéneo de mayor vida útil y con una proporción de proteínas extraordinaria. Tiene un color verde con tonalidades grises amarronadas. Con un sabor suave, que recuerda a frutos secos, se puede utilizar para enriquecer nutricionalmente un sin fin de preparaciones frías o deshidratadas.

Por su perfil lipídico rico en saludables ácidos grasos poliinsaturados no es recomendable someterla a altas temperaturas.

El cáñamo se ha utilizado para tratar diversos trastornos de salud durante miles de años en la medicina oriental antigua.

Sin embargo, en los tiempos modernos, los beneficios nutricionales de las semillas de cáñamo fueron ignorados debido a la relación botánica de la misma con las variedades medicinales de cannabis.

La harina proteica de cáñamo ecológica de Energy Feelings es excepcionalmente nutritiva y rica en proteínas, grasas saludables y diversos minerales, puede proporcionar importantes beneficios para la salud debido que posee un perfil nutricional único.

La Proteína de Cáñamo en Polvo, BIO tiene 66g de proteína por cada 100g de producto. Valores que la convierten en una grandiosa fuente de proteínas completas. Esto significa que proporcionan todos los aminoácidos esenciales. Es decir, los que no se producen en el cuerpo y deben obtenerse de la dieta.

Las proteínas de las semillas de cáñamo contienen cantidades significativas de los aminoácidos metionina y cisteína, así como niveles muy altos de arginina y ácido glutámico.

La digestibilidad de la proteína de cáñamo también es muy buena, mejor que la proteína de muchos cereales, nueces y legumbres

La Proteína Vegana de cáñamo en polvo de Energy Feelings es rica en ácido gamma linolénico (GLA), un tipo de ácido graso esencial de la serie omega 6. La presencia de omega 6 es a razón de unos 8g por cada 100 g de harina. El omega 6 se ha relacionado con numerosos beneficios para la salud.

El ácido gama-linolénico (GLA) es uno de los bloques de construcción necesario para la síntesis de algunas prostaglandinas: sustancias químicas similares a las hormonas que ayudan a controlar la inflamación y la temperatura corporal. Son vitales para muchas funciones corporales. Los investigadores sospechan que la suplementación con GLA podría ser necesaria para la salud hormonal adecuada, esta es probablemente la razón por la cual a muchas mujeres les sirve de ayuda suplementarse con GLA para aliviar los síntomas del síndrome premenstrual.

Se ha observado que los alimentos ricos en GLA como las semillas de cáñamo también pueden ser de ayuda para personas que sufren de:

• D.A.
• Diabetes y neuropatía diabética
• Enfermedad coronaria
• Alta presión arterial
• Esclerosis múltiple
• Obesidad
• Síndrome premenstrual
• Dolor en las mamas
• Artritis Reumatoide
• Alergias de la piel

La harina de las semillas de cáñamo es también una buena fuente de vitamina E y minerales como fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, calcio, hierro y zinc.

Consejos de uso

Se puede utilizar en diversos tipos de preparaciones culinarias como: barritas energéticas, trufas dulces, crackers, croquetas, salsas,  patés, zumos, batidos de proteínas.

Evitar cocinar o calentar la proteína por encima de 40 grados para evitar la pérdida de su calidad proteica.

Caducidad y condiciones de almacenamiento

Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 24 meses en envase original sellado.

• Semillas descascarilladas de cáñamo molidas, parcialmente desgrasadas, en envase sellado hermético.
• Producto con certificado ecológico
• Sin hormonas
• Sin derivados lácteos ni gelatina
• Sin aditivos
• Sin OGM
• Sin gluten
• Sin azúcar añadido
• Sin colorantes ni conservantes añadidos

Información nutricional

CONTENIDO POR 100 g

• Energía (kcal / kJ): 351 / 1467
• Proteínas (g): 66,5
• Carbohidratos(g): 14,4
• De los cuales azúcares (g): 4,6
• Grasas (g): 1,6
• Grasas Saturadas (g): 0,7
• Fibra Alimentaria (g): 9,8
• Sal (g): 0,0
• Producto con certificado ecológico.
• Sin hormonas.
• Sin derivados lácteos ni gelatina.
• Sin aditivos.
• Sin OGM.
• Sin gluten.
• Sin azúcar añadido.
• Sin colorantes ni conservantes añadidos.

Aminograma

CONTENIDO POR 100 g
 

• Alanina (g): 2,10
• Arginina (g): 6,30
• Ácido Aspártico (g): 5,20
• Ácido Glutámico (g): 8,89
• Glicina (g): 2,20
• Histidina (g): 1,3
• Isoleucina (aa. esencial ramificado) (g): 1,90
• Leucina (aa. esencial ramificado) (g): 3,20
• Lisina (aa. esencial) (g): 1,90
• Metionina (aa. esencial) (g): 1,10
• Fenilalanina (aa. esencial) (g): 2,30
• Prolina (g): 1,90
• Serina (g): 2,50
• Treonina (aa. esencial) (g): 1,70
• Tirosina (g): 1,70
• Valina (aa. esencial ramificado) (g): 2,40