Lasaña vegana de calabacín y boloñesa
1 Calabacín 200 g de tiras de carne “STRIPS” 500 ml de agua 250 g de tomate triturado Especias: orégano, cebolla en...
Recetas y consejos
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Pancakes de avena y coco
INGREDIENTES 150 g de harina de avena 50 g de harina de coco 3 huevos a temperatura ambiente 250 ml de bebida...
Elecciones conscientes
Reflexiones sobre la Priorización del Gasto en Bienestar Personal vs. Bienes Materiales Hace bastante tiempo que me encuentro en situaciones donde veo...
La Importancia de Elegir Envases Compostables: Un Hábito de Vida Sostenible
Siempre busco las mejores opciones para mi alimentación, y considero que estas elecciones deben ir de la mano con la sostenibilidad del...
Pesticidas en alimentos vegetales ¿seguros o peligrosos?
La presencia de pesticidas en los alimentos vegetales es una preocupación constante tanto para consumidores como para autoridades sanitarias. Estas sustancias, empleadas...
La importancia del hierro y la vitamina C: una guía completa
Paula Cecilia Galván López @lifevegan_pg Dietista Nutricionista Vegana El hierro y la vitamina C son nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Su...
Sustituye el caldo tradicional de verduras por un buen caldo proteico: una opción práctica, nutritiva y duradera
Por Paula Cecilia Galván López @lifevegan_pg Dietista Nutricionista Vegana Los caldos tradicionales de verduras, aunque son muy convenientes, carecen de una buena tabla...
Cómo obtener calcio siendo vegano: Una Guía Completa
Por Paula Galvan - Dietista Nutricionista @lifevegan_pg El calcio es un mineral esencial para la salud ósea y dental ya que desempeña un papel fundamental en...
Ejercicio en ayunas: lo que debes saber
Por ROGER VILAGELIU La práctica de realizar deporte en ayunas ha ganado popularidad en ciertos círculos de fitness, promoviendo la idea de...
Estrategias mentales para el buen rendimiento deportivo
En la búsqueda constante de la excelencia y el éxito, las estrategias mentales se vuelven esenciales para optimizar el rendimiento. Sea frente...
Descubriendo el Té Matcha: un ritual oriental de salud y bienestar
Paula Cecilia Galván López – Dietista Nutricionista Vegana En la búsqueda de momentos de calma y conexión con uno mismo, el té...
El uso de aditivos y conservantes en la industria de la alimentación: ¿son seguros para la salud?
Paula Cecilia Galván López es Dietista Nutricionista Vegana En la era del poco tiempo para cocinar, la comida rápida y los alimentos...